E’ il principale centro abitato della media valle del Fiume Metauro, importante insediamento romano lungo la Via Flaminia. Il nucleo storico medievale della città attuale è rimasto pressochè intatto, con architetture signorili e religiose del XIV e XV secolo, dominato da una Cittadella e dai ruderi della Rocca Malatestiana. Tra i tanti luoghi di interesse, vanno menzionati il Parco Archeologico Forum Sempronii, il Museo Archeologico e la Pinacoteca Civica Vernarecci, la Casa Museo Quadreria Cesarini, la Biblioteca Passionei, le numerose chiese e i palazzi nobiliari, le aree naturali del Monte delle Cesane e del Colle dei Cappuccini, sede di un convento di Padri Francescani. Ottimamente servita dalla viabilità principale e dai servizi di autobus di linea, da Fossombrone si raggiunge agevolmente Fano (20 minuti circa), Pesaro (40 minuti circa), Urbino (30 minuti circa).
Il Cavallino consiglia:
Lo Storione – Bar Piadineria pesca sportiva in loc. Isola di Fano. Specialità crescia sfogliata cotta alla brace – tel.0721 727495
Osteria da Bambi – Cucina tipica marchigiana con menù giornaliero dell’oste a partire da 13 € – tel.349 219 0963 – Possibili convenzioni con operai
L’enosteria – Ristorantino a pochi passi dall’alloggio. Eclettico giovane chef propone rivisitazioni della cucina marchigiana. Menù gourmet a partire da 40 € – tel.0721 1798408
Osteria Zanchetti – Esperto chef propone rivisitazioni dell’alta cucina degli anni 30-50 in una cornice incantevole a pochi passi dall’alloggio. Menù a partire da 30 € – tel.349 3122567
Oasy Sant’Anna – Cucina tipita in una location spettacolare nella Gola del Furlo a 10 minuti di auto – tel. 328 8023473
La Grotta – Ristorante e pizzeria storica di Fossombrone a pochi passi dall’alloggio – tel.0721 714753
